En 1994, l’association a été créée ; celle-ci est autonome et indépendante. Elle reçoit, comme toutes les autres associations, un soutien de la Municipalité de Souillac/France. La mission des responsables s’exerce dans un cadre défini, ils ne doivent pas en déroger. Notre jumelage avec Souillac/île Maurice est né d'un fait historique. Un natif du pays, le Vicomte de Souillac a été gouverneur de l’île de France (l’île Maurice aujourd’hui) à la fin du 18ème siècle. Il ne doit pas pour autant paraître plus insolite qu’un jumelage avec une ville de Tunisie, du Maroc ou de Mauritanie. L’Île Maurice a aussi été une colonie française qui, en plus, est restée francophone et francophile, et ce, malgré une longue période sous dominance anglaise.

Notre jumelage avec ce Souillac au départ avait une vocation culturelle ; puis nous avons constaté que nous pouvions aider nous amis Souillacois dans certains domaines où ils manquaient de moyens. La décision a été prise d’aller dans ce sens. Ce constat a donné aux adhérents une motivation supplémentaire. Parallèlement, à Souillac Maurice s’est créé un comité de jumelage, « Les Amis de Souillac France » avec lequel les échanges sont fructueux.

De solides liens d’amitiés se sont créés, tant sur place qu’avec les Mauriciens de France, et ce, dès qu’ils ont eu connaissance de nos actions, grâce à nos journées Mauriciennes et notre soirée Mauricienne. Celles-ci nous permettent de financer nos actions. A l’Ile Maurice s’est installé une reconnaissance officielle de plus en plus fructueuse, nos amis Souillacois bougent, les efforts des deux comités respectifs sont reconnus.

Aides :
- En matière de santé
- A la formation hôtelière
- En matière d’éducation
- Diverses
Promouvoir les échanges :
- Entre les jeunes des écoles
- Entre les adultes

Les buts de l'association à Souillac France
- Participer à l'animation de Souillac.
- Faire participer les Souillagais et les Mauriciens de notre région.
- Echanges, information en général.
- Estimer, aimer les Mauriciens et leur île.
- Promouvoir les échanges.
- Recueillir des fonds pour aider les plus démunis en particulier les enfants Souillacois et Souillagais.

Les adhérents
139 en 2010.
101 en 2011
La cotisation annuelle reste inchangée elle est de 20 €.